Panqueques sin azúcar

Hola, cómo andan!? Hoy venimos con un clásico que amamos, panqueques, pero esta vez sin azúcar! No saben lo ricos que quedan, ideales para acompañar con dulce de leche sin azúcar. Los hacen en un ratito y ya tienen resuelto un postre o una merienda!
Vamos a la receta...

PANQUEQUES SIN AZÚCAR

Ingredientes

Harina 0000  1/2 taza
Huevos  2 u.
Leche  3/4 taza
Sucraloza  1 sobre
Esencia de vainilla  1 cdta.

Preparación

Batir los huevos y agregarles la leche, la esencia, la sucraloza y la harina. Batir bien para integrar todos los ingredientes hasta que no queden grumos.
Calentar la panquequera o sartén pequeña, agregar un poco de manteca para que no se peguen, y realizar los panqueques de a uno (pueden utilizar un cucharón para volcar siempre la misma cantidad de preparación y queden parejos).
Salen 8 panqueques aproximadamente.

Nos encantan los panqueques porque podemos acompañarlos con diferentes cosas y siempre quedan ricos! Facilísimos de preparar, si nunca hicieron anímense, les gustan a todos!

Les dejamos un beso y hasta la próxima!